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加拿大駐台北貿易辦事處

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衛生福利部食品藥物管理署 公告資訊 芥花油的謠言

LINE 正瘋傳有關歐洲禁用芥花油的問題,這是真的嗎?

解答:
(1)芥花子(Rapeseed)壓榨所得之油稱為芥花子油(Rapeseed oil),傳統芥花子由因含較高量之芥酸(erucic acid),因此多供作飼料使用。目前供食用之芥花籽油(Canola oil),是經由改良的十字花科油菜(Brassica Napus L.及B. Campestris L.)之種子經精煉、脫色、脫臭而成。
(2)目前尚無科學證據證明芥花籽油(Canola oil)對人體有害。所以請大家對於沒有根據的謠言,應抱持懷疑的態度,切莫隨意聽信唷。

近來網路上流傳了一則關於歐洲禁止芥花油的謠言,指稱使用此油品會帶來負面的健康效應。加拿大駐台北貿易辦事處希望在此鄭重聲明,相關的說法並沒有科學根據,也並非事實。尤有甚者,曲解事實的作法將不利於消費者在完整且有科學證據的基礎下,為自己與家人做出健康的選擇。

衛生福利部食品藥物管理署公告資訊

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最新更新:
2015-05-11